Macarons

Sidste år var jeg jo i Paris hvor jeg købte nogle rigtige franske Macarons lavet i en vildt flot og fornem butik. De smagte super godt og jeg havde valgt nogle i alle regnbuens farver!

Min veninde og Jeg var så ude og købe ind og fandt en bage blanding til at lave Macarons - som endda var sat ned til 15 kr og tænkte at det kunne være sjovt at prøve!

Vi gjorde som der stod på blandingen, Det var meget enkelt, to ægvide, smør og mælk var alt der skulle tilføjes - Æggevidende til selve kagen og smør og mælk til fyldet. 

Men vi synes ikke cremen var så god, så vi tilføjede hakkede mandler og citron honning - hvilket også er derfor de ikke er så lyserøde som de skulle være.

Kagerne var langt over forventningerne og smagte faktisk rigtigt godt - især med de hakkede mandler i!

Jeg har i tankerne at prøve at lave dem fra bunden af en dag, det kunne være sjovt og mere udfordrende.

Dette var pakken vi brugte, hvis i selv skulle få lyst til at prøve Klik her